Dans la famille Kaddouri, le métier de boucher se transmet de père en fils depuis 1950.
Le boucher est ancré dans la tradition gastronomique et c'est pour cela que Nour Eddine Kaddouri choisit ses partenaires avec une très grande rigueur.
Traditions, exigences, maitrise, voilà des mots qui prennent tous leur sens au regard de la qualité des viandes que vous trouverez dans votre boucherie.
Des viandes d'exceptions que sont le veau d'Aveyron et du Ségala (label rouge et IGP) ou l'agneau fermier des Pays d'Oc (label rouge), des poulets fermiers label rouge. Toutes ces viandes sont issues d'élevages de la région Languedoc Roussillon Midi Pyrénées, Pays d'Oc. (Tous les certificats de provenance, les labels et autres certifications sont consultables dans le magasin au 21 rue Saint Anne à Nîmes)
Votre boucher vous propose une très large gamme de saucisses, merguez, viandes hachées aux saveurs orientales ou méditerranéennes. Le rayon traiteur vous ravira par ses plats venus d'ailleurs comme le taboulé libanais, la tajine au miel, la salade niçoise, les lasagnes au saumon. Véritable festival de saveurs et de couleurs.
La boucherie ouvre mercredi au samedi et le lundi de 8h à 13h et de 16h à 20h.
Fermeture le mardi
Ouvert le matin, dimanche et jours fériés de 8h à 13h.