Boucheries à Valberg (06470)

un vrai artisan qui travaille et fabrique à partir de produits locaux

Produits de très mauvaise qualité (sans doute du bas de gamme), la quasi totalité de mes achats ont été jetés sauf ceux qui nous on rendu malade.

je suis venu pour acheter le civet de sanglier accompagné de légumes plus précisément des topinambours
le prix affiché à la vitrine 25 euros le kilo
surprise quand je suis venu récupérer ma commande à la place des topinambours des pommes de terre

et le prix au kilo 28 euros au lieu de 25 euros à la commande
bizarre

J'ai achété plusieurs produits dans cette boucherie qui est une institution dans le vieux Nice. La côte de Boeuf est excellente et que dire des rosbeef préparés sous vos yeux...un régal!!
L'été je prends souvent des escalopines (petite escalope pannée) prêtes à cuire avec une salade le repas est prêt!
A recommander sans aucun problème!!

Les poulets, même commandés sont froids, mal cuits .
Je ne recommande pas cet établissement.
Je demeure dans la région et suis client de longue date avec les deux précédents propriétaires, et ce depuis 2000;

➖ Points négatifs : Cet établissement est plutot une buvette ou des habitués s'entassent autour d'une petite table devant les fours. Cela n'attire pas la clientèle.
Accueil mal aimable de la part du personnel féminin.

Des artistes... et une gestion au top.
Je suis venu par hasard... et je ferai le détour exprès