J'ai achété plusieurs produits dans cette boucherie qui est une institution dans le vieux Nice. La côte de Boeuf est excellente et que dire des rosbeef préparés sous vos yeux...un régal!!
L'été je prends souvent des escalopines (petite escalope pannée) prêtes à cuire avec une salade le repas est prêt!
A recommander sans aucun problème!!
Les poulets, même commandés sont froids, mal cuits .
Je ne recommande pas cet établissement.
Je demeure dans la région et suis client de longue date avec les deux précédents propriétaires, et ce depuis 2000;
Points négatifs :
Cet établissement est plutot une buvette ou des habitués s'entassent autour d'une petite table devant les fours. Cela n'attire pas la clientèle.
Accueil mal aimable de la part du personnel féminin.
Produits de très mauvaise qualité (sans doute du bas de gamme), la quasi totalité de mes achats ont été jetés sauf ceux qui nous on rendu malade.
Excellent accueil, nous conseille, je n'ai pas tout goûté mais les produits achetés, veau, boeuf et soubressade (de chez Pons) sont de qualité.
Gratin dauphinois vraiment pas frais datant de plusieurs jours! Incroyable de servir de tels plats.inadmissible.
beaucoup de produits de terroir lyonnais, de dijon, des terrines, de la caillette fait par le boucher, merveilleusement bonnes et fondantes. une qualité de viande excellente, du boeuf charolais, du lapin à la broche, des viandes gouteuses comme l'araignée... de la tête de veau sauce gribiche,
enfin, nous qui venons de grenoble, on aime, on se régale!!!
vraiment à découvrir !
lise