Boucheries à Dampierre sous Brou (28160)

Charcuterie très bonne

sans reproche

Je me fournis depuis 4 ans dans cette petite boucherie .. j'y apprécie la qualité de la viande labellisée BLEUE BLANC COEUR .. l'accueil des patrons ... pour moi, c'est très important ... la jeune bouchère fait des plats préparés variés ... son tagine pruneaux, citron .. choucroute de la mer ... morue .. et j'aime beaucoup ses poulets EN COCOTTE ... qui changent du poulet rôti ..

Nouveaux dans la région nous cherchions une bonne boucherie on est aller à la boucherie castelneuvienne et la grande surprise des jeunes super sympa , professionnels, très commerçants,qui n'hésitent pas a faire goûter leurs produits Sébastien n'a pas le look du boucher mais connaît vraiment bien son métier cela se voit dans nos assiette seconder par katy gentille comme tout.Leurs charcuteries et faite sur place cela se voit et leurs viandes tout simplement à tomber surtout le boeuf. Moi perso je suis fan de son boudin noir (qui mérite une médaille)des jambonneaux (maison) et de son jambon blanc(maison aussi) ainsi que de son saumon fume( maison). Encore bravo katy et Sébastien continue a nous régaler comme vous le faite si bien.PS : le steack haché à prix coûtant le mercredi est une très très bonne idée .

Couple de jeunes super sympa et très professionnel.ils aiment vraiment se qu'il font et la charcuterie est faite maison ça change de la charcuterie industrielle. Les paupiettes de poulet à la moutarde ,les pavés montagnard,les mignons de porc aux pommes de ce week-end étaient tout simplement excellent . Ce week -end je reste le melon d'agneau à l'italienne . Continuer comme ça Sébastien et katy c'est super.

dommage qu'ils ne font plus de la viande de cheval, ils perdent un client !