VIANDE DE QUALITE VRAIMENT FRANCAISE LOCALE PAS DE TRICHERIE SUR LA QUALITE
UN VRAI BOUCHER A L ANCIENNE COMME ON AIME
VEAU DE LAIT, AGNEAU (ET NON MOUTON) GENISSE ET SURTOUT UNE COTE DE BOEUF A TOMBER !
Acheter un poulet rôti 22,50 euros (17,30/kg) est cher sachant que le prix n'était pas affiché. J'aurais pu dire non mais un dimanche midi..... Belle vitrine mais sans goût. Passer son chemin pour aller sur Moret sur loing ou Fontainebleau
Bonne adresse, bon produit, bien présenté, si ce n'est les préparation traiteur affichées maison et fraichement sotie du plastique d'emballage... et ce sur plusieurs produits, et à plusieurs reprises...(verrines/paté)
Le patron est sympa, et il achete de bons produits, donc on dit rien, mais quand même.
cote de veau première
entrecôte
jambon
saucisses aux piments d'espelette
viandes très tendres
saucisses peu grasses
jambon très agréable
charcuterie plats cuisinés
Accueil un peu froid dans l'ensemble. A l'heure "de pointe" il ne faut pas demander une épaule désossée car on peut vous regarder de travers.L'hygiène est correct.