Bonjour Didier,suite à tes explications sur cette boucherie et étant en cure à bourbonne je suis passé à champigny sous varennes pour aller me chercher un petit barbecue et coup de chance je suis tombé sur le responsable qui n'était pas encore partit faire la tournée des villages...sa viande est d'une qualitée exceptionnel je n'ai jamais mangé de viande aussi tendre et goûteuse dans ma Picardie profonde...amateur de bonne viande...n'hésitez pas,passez à champigny sous varennes vous ne serez pas déçu croyez moi,paroles de picard.Jacques