une viande de très bonne qualité, préparée et mise en valeur avec soins. Pour Pâques nous avons commandé un gigot pour 8 personnes, ainsi qu'un plat de viande froide pour le soir(boeuf, porc en tranches très fines).Le gigot PR désossé, juteux, fondant dans la bouche. Une merveille, idem pour la viande froide. Je ne regrette pas la distance de 10km à faire, pour régaler mes invités