trés bon produit ,excellent acceuil ,
le patron toujours souriant ,les conseils culinaires à la hauteur,
tous nos invités se sont regalés merci à notre boucher ,je ne comporends pas les avis de Mumu 34 le carton de tracabilité de la bête est a l'entrée du magasin quand on est à l'accueil on peut pas avoir mieux ......
déçu par l'accueil est sur la qualité de la viande Fleur d'AUBRAC ?
je demande à voir le certificat de la bête.
Je ne recommande pas cette boucherie
Mumu
Bonne boucherie, mais il faut tomber le bon jour, car des fois l'accueil est juste. La qualité de la viande c'est un peu pareil, je suis déjà tombé sur la viande au Top (fleur d'aubrac) et des fois sur de la viande un peu dur (fleur d'aubrac aussi) allez comprendre, alors que le prix de la viande est toujours un peu plus cher, mais bon.
une petite boucherie bien sympa avec de la charcuterie du terroir et de fabrication maison ,vous serez enchantés par l'odeur des jambons des saucissons secs, des rosettes qui pendent à l'intérieur de cette boutique en plus le patron vous fera certainement une dégustation car il est fier de ses produits mais le produit phare de la boucherie reste avant tout le trénel, cette spécialité typiquement Millavoise variante du fameux tripoux mais fabriquée avec de la panse d'agneau double médaille d'or pour cette boucherie .absolument délicieux
Un bon professionnel comme on les aime, à l'écoute de la clientèle
je suis aller chercher de la viande de cheval qui était de très très bonne qualité et autres morceaux de veau, boeuf etc ...le patron est très sympa et accueillant.
je voudrais savoir si il y a toujours de la viande de cheval???car a Carcassonne ce n'est pas évident d'en trouver!!!!
monsieur "arnaud "pourriez vous repondre a ma question??merci et a bientot